{"id":9922,"date":"2020-01-30T00:00:00","date_gmt":"2020-01-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/abeille-preprod.eliott-markus.cloud\/appellation-origine-labels-provence\/"},"modified":"2020-01-30T00:00:00","modified_gmt":"2020-01-30T00:00:00","slug":"appellation-origine-labels-provence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abeille.law\/en\/appellation-origine-labels-provence\/","title":{"rendered":"Appellations d’origine et labels de qualit\u00e9 en Provence"},"content":{"rendered":"

Ce que nous mangeons dit ce que nous sommes. La France a la r\u00e9putation dans le monde d\u2019avoir une bonne cuisine, les Fran\u00e7ais sont tr\u00e8s attach\u00e9s \u00e0 cette image de la France, les \u00e9trangers \u00e9galement. La nourriture, la gastronomie, ne sont pas seulement celles des restaurants, \u00e9toil\u00e9s de pr\u00e9f\u00e9rence, ce sont \u00e9galement les pratiques quotidiennes des habitants. Si dans l\u2019Antiquit\u00e9 on se pr\u00e9occupait d\u00e9j\u00e0 de la qualit\u00e9 de la nourriture, il a fallu des si\u00e8cles dans notre pays pour que des sp\u00e9cialit\u00e9s locales puissent s\u2019imposer par leur qualit\u00e9, qu\u2019une reconnaissance soit donn\u00e9e \u00e0 des produits.<\/p>\n

Car il ne suffit pas, aujourd\u2019hui, que certaines personnes, chez elles, soient capables de faire de des plats gastronomiques, il faut que les produits de qualit\u00e9 puissent \u00eatre accessibles au plus grand nombre possible de personnes, et que ces derni\u00e8res puissent reconna\u00eetre ces produits \u00e0 certains signes. D\u2019o\u00f9 l\u2019invention de ce que l\u2019on appelle g\u00e9n\u00e9riquement les signes de qualit\u00e9 et d\u2019origine<\/strong> (SIQUO, ordonnance n\u00b0 2006-1547 du 7 d\u00e9c. 2006<\/a> relative \u00e0 la valorisation des produits agricoles, forestiers ou alimentaires et des produits de la mer), et qui sont repr\u00e9sent\u00e9s par diff\u00e9rentes appellations et labels<\/strong>. Il faut y ajouter une labellisation int\u00e9ressante, celle d\u2019entreprise du patrimoine vivant <\/strong>(EPV).<\/p>\n

Les signes de qualit\u00e9<\/h2>\n

Il n\u2019est pas tr\u00e8s \u00e9tonnant que ce soit dans le domaine de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation que l\u2019on ait rencontr\u00e9 d\u2019abord des labels publics<\/strong>, sachant que des labels attribu\u00e9s par des organismes priv\u00e9s ont pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 l\u2019intervention de l\u2019Etat. Celle-ci, qui pourrait para\u00eetre \u00e9trange, en ce domaine, s\u2019explique \u00e0 la fois par l\u2019anciennet\u00e9 du r\u00f4le de l\u2019Etat, l\u2019importance tout aussi traditionnelle de l\u2019agriculture dans notre pays, la demande r\u00e9currente de protection de la part des populations associ\u00e9e \u00e0 quelques scandales de produits frelat\u00e9s<\/strong> qui \u00e9maill\u00e8rent l\u2019histoire pass\u00e9e (ces tromperies aux cons\u00e9quences parfois dramatique sur la sant\u00e9 <\/a>se retrouvent dans les autres pays, y compris \u00e0 notre \u00e9poque\u00a0: mieux vaut y \u00e9viter certains produits qui conduisent \u00e0 l\u2019h\u00f4pital, voire au cimeti\u00e8re).<\/p>\n

Le code rural et de la p\u00eache maritime comporte tout un titre sur \u00ab\u00a0La valorisation des produits agricoles, forestiers ou alimentaires et des produits de la mer<\/em>\u00a0\u00bb (ordonnance de 2006 pr\u00e9cit\u00e9e). Selon l\u2019article L. 640-2<\/a> du dit code, ces produits peuvent b\u00e9n\u00e9ficier, sous r\u00e9serve qu\u2019il n\u2019y ait pas de contradiction avec la r\u00e9glementation europ\u00e9enne, d\u2019un ou plusieurs modes de valorisation. Trois cat\u00e9gories sont pr\u00e9vues par la loi. Les signes d\u2019identification de la qualit\u00e9 et de l\u2019origine sont repr\u00e9sent\u00e9s par\u00a0: le label rouge<\/strong>\u00a0; l\u2019appellation d\u2019origine, l\u2019indication g\u00e9ographique et la sp\u00e9cialit\u00e9 traditionnelle garantie, qui attestent la qualit\u00e9 li\u00e9e \u00e0 la tradition<\/strong>\u00a0; la mention \u00ab\u00a0agriculture biologique<\/em>\u00a0\u00bb, qui atteste la qualit\u00e9 environnementale et le respect du bien-\u00eatre animal. Une deuxi\u00e8me cat\u00e9gorie est celle des \u00ab\u00a0mentions valorisantes<\/em>\u00a0\u00bb, repr\u00e9sent\u00e9es par\u00a0: la mention \u00ab\u00a0montagne<\/em>\u00a0\u00bb\u00a0; le qualificatif \u00ab\u00a0fermier\u00a0<\/em>\u00bb ou la mention \u00ab\u00a0produit de la ferme<\/em>\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0produit \u00e0 la ferme<\/em>\u00a0\u00bb\u00a0; la mention \u00ab\u00a0produit de montagne<\/em>\u00a0\u00bb\u00a0; les termes \u00ab\u00a0produits pays<\/em>\u00a0\u00bb dans les collectivit\u00e9s d\u2019outre-mer. La troisi\u00e8me cat\u00e9gorie est celle de \u00ab\u00a0la d\u00e9marche de certification de conformit\u00e9 des produits<\/em>\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Le \u00ab\u00a0label rouge<\/em>\u00a0\u00bb est un signe de qualit\u00e9 institu\u00e9 en 1960, dans le cadre des grandes lois d\u2019orientation agricole qu\u2019a connues notre pays \u00e0 cette \u00e9poque, avec l\u2019ouverture des fronti\u00e8res cons\u00e9cutive au \u00ab\u00a0March\u00e9 commun\u00a0<\/em>\u00bb et la perspective pour l\u2019agriculture fran\u00e7aise de nourrir toute l\u2019Europe, ce qui advint effectivement pendant un temps, l\u2019agriculture fran\u00e7aise<\/strong> devenant la premi\u00e8re d\u2019Europe (ce n\u2019est plus le cas aujourd\u2019hui).<\/p>\n

Selon \u00a0l\u2019article D. 343-21-1<\/a> du code rural et de la p\u00eache maritime: \u00ab\u00a0Peuvent b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un label rouge les denr\u00e9es alimentaires et les produits agricoles non alimentaires et non transform\u00e9s.\/ Le label rouge atteste que ces denr\u00e9es et produits poss\u00e8dent des caract\u00e9ristiques sp\u00e9cifiques \u00e9tablissant un niveau de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure<\/strong>, r\u00e9sultant notamment de leurs conditions particuli\u00e8res de production ou de fabrication et conformes \u00e0 un cahier des charges, qui le distingue des denr\u00e9es et produits similaires habituellement commercialis\u00e9s<\/em>\u00a0\u00bb. En revanche le label rouge ne garantit pas l\u2019origine des produits<\/strong>.<\/p>\n

Une denr\u00e9e ou un produit autre qu\u2019un produit vitivinicole ou une boisson spiritueuse peut cumuler un label rouge avec une indication g\u00e9ographique ou une sp\u00e9cialit\u00e9 traditionnelle garantie<\/strong>, mais non avec une appellation d\u2019origine. Un label rouge ne peut comporter de r\u00e9f\u00e9rence g\u00e9ographique<\/strong> ni dans sa d\u00e9nomination ni dans son cahier des charges, sauf si le nom utilis\u00e9 constitue une d\u00e9nomination devenue g\u00e9n\u00e9rique du produit, ou si le label rouge est associ\u00e9 \u00e0 une indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e enregistr\u00e9e ou transmise aux fins d\u2019enregistrement par les autorit\u00e9s administratives et si les organismes de d\u00e9fense et de gestion, reconnus ou ayant sollicit\u00e9 leur reconnaissance, pour le label rouge et l\u2019indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e concern\u00e9s, en font express\u00e9ment la demande.<\/p>\n

Le concept d\u2019appellation d\u2019origine a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u au d\u00e9part (d\u00e9but du vingti\u00e8me si\u00e8cle) pour lutter contre les fraudes et c\u2019est ainsi qu\u2019a \u00e9t\u00e9 institu\u00e9e, en 1935, pour les vins et les eaux de vie (appellation \u00e9tendue en 1990 \u00e0 l\u2019ensemble des produits agricoles et alimentaires) l\u2019\u00a0\u00ab\u00a0appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e<\/em><\/strong>\u00a0\u00bb avec cr\u00e9ation d\u2019un organisme, l\u2019Institut national des appellations contr\u00f4l\u00e9es, devenu ensuite (2006), sans changer de sigle (INAO<\/strong>) Institut national d\u2019 l\u2019origine et de la qualit\u00e9, destin\u00e9 \u00e0 faire respecter la r\u00e9glementation. L\u2019appellation est ainsi devenue un signe de qualit\u00e9 de la production. Cette r\u00e9glementation fran\u00e7aise est \u00e0 l\u2019origine d\u2019une r\u00e9glementation europ\u00e9enne. Celle-ci distingue notamment les \u00ab\u00a0Appellation d\u2019origine prot\u00e9g\u00e9e<\/em><\/strong>\u00a0\u00bb (AOP), qui correspondent \u00e0 nos AOC, et les \u00ab\u00a0Indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e<\/em><\/strong>\u00a0\u00bb (IGP) qui, comme leur nom l\u2019indique, identifient des produits dont les qualit\u00e9s ou d\u2019autres caract\u00e9ristiques sont li\u00e9es \u00e0 l\u2019origine g\u00e9ographique et sont donc int\u00e9ressantes pour les produits proven\u00e7aux qui b\u00e9n\u00e9ficient, du fait de ce seul qualification de \u00ab\u00a0Provence<\/strong>\u00a0\u00bb d\u2019une image positive.<\/p>\n

Les produits ayant le label AOC ont \u00e9galement, ce qui est logique, et d\u00e8s lors que leurs producteurs en ont fait la demande, l\u2019appellation AOP, les deux appellations \u00e9tant cumul\u00e9es. C\u2019est le cas, en Provence, tout particuli\u00e8rement pour les vins. Il y a en fait une double s\u00e9rie d\u2019appellations. La premi\u00e8re est \u00ab\u00a0g\u00e9n\u00e9rique<\/em>\u00a0\u00bb, elle est repr\u00e9sent\u00e9e par deux appellations\u00a0: vins de Provence\u00a0; vins des c\u00f4tes du Rh\u00f4ne et de la vall\u00e9e du Rh\u00f4ne. A cela s\u2019ajoute une appellation g\u00e9n\u00e9rique IGP, beaucoup plus large\u00a0: vins du sud-est. Mais les vins les plus recherch\u00e9s, d\u2019une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, sont ceux de la seconde s\u00e9rie d\u2019appellations, qui sont li\u00e9es \u00e0 une commune et portent le nom de cette commune. La Provence comporte de nombreux vins d\u2019appellation AOC-AOP dont le nom est \u00e9vocateur \u00e0 la fois d\u2019un lieu et d\u2019un produit de qualit\u00e9 qui est recherch\u00e9.<\/p>\n

Il faut signaler particuli\u00e8rement, s\u2019agissant de la Provence, les vins ros\u00e9s, parce que ces derniers sont associ\u00e9s, plus encore que les autres, \u00e0 notre r\u00e9gion. Ces vins ros\u00e9s, autrefois de m\u00e9diocre qualit\u00e9, se sont beaucoup am\u00e9lior\u00e9s, peuvent \u00eatre excellents, et ce sont les vins qui connaissent la plus forte augmentation \u00e0 l\u2019exportation, \u00e9tant au surplus associ\u00e9s \u00e0 des images de vacances, \u00e0 un certain bonheur de vivre. On voit \u00e9galement, d\u00e9sormais, des producteurs s\u2019affranchir de ces r\u00e9glementations, mettre sur le march\u00e9 des vins qui n\u2019ont pas d\u2019appellation parce qu\u2019ils ne r\u00e9pondent pas \u00e0 l\u2019un ou l\u2019autre des crit\u00e8res, tablant sur le \u00ab\u00a0bouche \u00e0 oreilles<\/em>\u00a0\u00bb, le go\u00fbt des consommateurs \u00e9tant en d\u00e9finitive le crit\u00e8re d\u00e9terminant.<\/p>\n

Parmi les produits alimentaires de notre r\u00e9gion on trouve \u00e9galement, en AOC-AOP, les huiles d\u2019olives avec, en fonction de l\u2019origine, huit appellations. Pour les fruits et l\u00e9gumes, il existe sept appellations, les unes en AOC-AOP, les autres en IGP, d\u2019autres demandes d\u2019appellations \u00e9tant en cours. On trouve encore des viandes (trois appellations) soit en AOC-AOP, soit en IGP, ainsi que des miels. La consommation de miel augmente consid\u00e9rablement dans le monde, en raison notamment des vertus pr\u00eat\u00e9es \u00e0 ce dernier. La production n\u2019est pas en mesure de satisfaire toute cette demande, d\u2019o\u00f9 des produits plus ou moins frelat\u00e9s provenant d\u2019autres pays. Les appellations officielles sont une garantie pour le consommateur, ce que ne sont pas les appellations que se donnent des entreprises ou qui sont donn\u00e9es par des organismes de complaisance.<\/p>\n

Les \u00ab\u00a0herbes de Provence<\/em>\u00a0\u00bb sont associ\u00e9es \u00e0 la gastronomie proven\u00e7ale mais il ne s\u2019agit l\u00e0 que d\u2019une appellation g\u00e9n\u00e9rique (le label rouge existant garantit les proportions de plantes, mais non l\u2019origine des plantes) car, d\u2019une part, 10% seulement desdites herbes proviennent de Provence, les autres venant de multiples pays d\u2019Europe, voire de Chine, d\u2019autre part, les entreprises qui en vendent, et qui jouent sur l\u2019image de la Provence, sont presque toutes sous contr\u00f4le \u00e9tranger. En revanche le \u00ab\u00a0thym de Provence<\/em>\u00a0\u00bb est une IGP contr\u00f4l\u00e9e et prot\u00e9g\u00e9e.<\/p>\n

Les entreprises du patrimoine vivant<\/h2>\n

La notion d\u2019entreprise du patrimoine vivant est consacr\u00e9e par un d\u00e9cret du 23 mai 2006 relatif \u00e0 l\u2019attribution du label \u00ab\u00a0entreprise du patrimoine vivant<\/em>\u00a0\u00bb. Le label est attribu\u00e9 \u00e0 une entreprise \u00ab\u00a0qui exerce une activit\u00e9 de production, de transformation ou de restauration<\/em>\u00a0\u00bb. En principe, les entreprises du secteur agricole, lequel b\u00e9n\u00e9ficie des modes de valorisation pr\u00e9vus \u00e0 l\u2019article L. 640-2 du code rural et de la p\u00eache maritime, ne peuvent se voir attribuer le label \u00ab\u00a0entreprise du patrimoine vivant<\/em>\u00a0\u00bb (EPV<\/strong>). C\u2019est pourquoi on ne trouve pas de vins dans cette cat\u00e9gorie, en revanche les huiles d\u2019olives peuvent \u00eatre \u00e0 la fois AOC-AOP et EPV du fait d\u2019un savoir-faire et de proc\u00e9d\u00e9s traditionnels.<\/p>\n

Le label EPV est attribu\u00e9 par l\u2019autorit\u00e9 comp\u00e9tente aux entreprises qui r\u00e9pondent au moins \u00e0 un crit\u00e8re dans chacune des trois cat\u00e9gories suivantes\u00a0:<\/p>\n

    \n
  1. Crit\u00e8res relatifs \u00e0 la d\u00e9tention d\u2019un patrimoine \u00e9conomique sp\u00e9cifique<\/strong>\u00a0: a) L\u2019entreprise poss\u00e8de des \u00e9quipements, outillages, machines, mod\u00e8les, documents techniques rares\u00a0; b) L\u2019entreprise d\u00e9tient des droits de propri\u00e9t\u00e9 industrielle li\u00e9s \u00e0 ses produits, \u00e0 ses services ou \u00e0 ses \u00e9quipements de production\u00a0; c) L\u2019entreprise d\u00e9tient un r\u00e9seau de client\u00e8le significatif.<\/li>\n
  2. Crit\u00e8res relatifs \u00e0 la d\u00e9tention d\u2019un savoir-faire rare<\/strong> reposant sur la ma\u00eetrise des techniques traditionnelles ou de haute technicit\u00e9\u00a0: a) L\u2019entreprise d\u00e9tient exclusivement ou avec un petit nombre d\u2019entreprises un savoir-faire indiscutable\u00a0; b) L\u2019entreprise d\u00e9tient un savoir-faire qui n\u2019est pas accessible par les voies de formation normales mais par celles dispens\u00e9es par l\u2019entreprise elle-m\u00eame\u00a0; c) L\u2019entreprise emploie un ou des salari\u00e9s d\u00e9tenant un savoir-faire d\u2019excellence, justifi\u00e9 soit par des titres ou des r\u00e9compenses de haut niveau, soit par une exp\u00e9rience professionnelle de dur\u00e9e significative.<\/li>\n
  3. Crit\u00e8res relatifs \u00e0 l\u2019anciennet\u00e9 de l\u2019implantation g\u00e9ographique<\/strong> ou \u00e0 la notori\u00e9t\u00e9 de l\u2019entreprise\u00a0: a) L\u2019entreprise est install\u00e9e dans sa localit\u00e9 depuis plus de cinquante ans ou d\u00e9tient des locaux qui ont une valeur historique ou architecturale\u00a0; b) L\u2019entreprise assure une production dans son bassin historique\u00a0; c) L\u2019entreprise dispose d\u2019un nom ou d\u2019une marque notoire, notamment parce qu\u2019elle b\u00e9n\u00e9ficie de distinction nationales ou fait l\u2019objet de publications de r\u00e9f\u00e9rence, ou parce qu\u2019elle intervient, soit sur des biens appartenant au patrimoine prot\u00e9g\u00e9 au titre des monuments historiques, soit sur des objets ou des meubles estampill\u00e9s ou permettant de perp\u00e9tuer un courant stylistique de l\u2019art fran\u00e7ais.<\/li>\n<\/ol>\n

    Le label est d\u00e9livr\u00e9 pour une dur\u00e9e de cinq ans. La d\u00e9cision des ministres charg\u00e9s des petites et moyennes entreprises (PME), du commerce et de l\u2019artisanat d\u2019attribution ou de refus du label est notifi\u00e9e au demandeur. Le silence gard\u00e9 pendant quatre mois par le ministre sur une demande d\u2019attribution du label vaut d\u00e9cision de rejet.<\/p>\n

    On peut recenser dans la r\u00e9gion PACA, dans le domaine de l\u2019alimentation qui nous int\u00e9resse seul ici, 24 entreprises qui ont demand\u00e9 et obtenu le label EPV, certaines ne couvrant qu\u2019un produit, d\u2019autres avec une certaine diversit\u00e9. Les productions alimentaires concern\u00e9es touchent aux domaines suivants\u00a0: le caf\u00e9\u00a0; la chocolaterie (avec plusieurs entreprises)\u00a0; les confiseries, avec, comme l\u2019on peut s\u2019en douter, des entreprises qui se trouvent un peu partout en Provence et comme produits, plus particuli\u00e8rement, les calissons, le nougat (avec 4 entreprises qui, dans notre r\u00e9gion, ont le label EPV)\u00a0; les berlingots\u00a0; les drag\u00e9es et perles argent\u00e9es\u00a0; les fruits confits et les p\u00e2tes de fruits\u00a0; les confitures (4 entreprises)\u00a0; les fruits secs et p\u00e2te d\u2019amande\u00a0; les fromages (mais avec un nombre d\u2019EPV inf\u00e9rieur \u00e0 celui que l\u2019on trouve dans d\u2019autres r\u00e9gions)\u00a0; naturellement, puisqu\u2019il y a des savoir-faire et des pratiques traditionnels, le cumul avec l\u2019appellation AOC-AOP \u00e9tant donc possible, l\u2019huile d\u2019olive (avec plusieurs EPV)\u00a0; les p\u00e2tisseries\u00a0; les produits de la ch\u00e2taigne\u00a0; la triperie (une entreprise sise, naturellement, \u00e0 Marseille).<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    Par\u00a0Jean-Marie Pontier,<\/strong><\/p>\n

    Professeur \u00e9m\u00e9rite \u00e0 l\u2019universit\u00e9 d\u2019Aix-Marseille<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ce que nous mangeons dit ce que nous sommes. La France a la r\u00e9putation dans le monde d\u2019avoir une bonne cuisine, les Fran\u00e7ais sont tr\u00e8s attach\u00e9s \u00e0 cette image de la France, les \u00e9trangers \u00e9galement. La nourriture, la gastronomie, ne sont pas seulement celles des restaurants, \u00e9toil\u00e9s de pr\u00e9f\u00e9rence, ce sont \u00e9galement les pratiques quotidiennes […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":["post-9922","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-juridiques"],"acf":[],"yoast_head":"\nAppellations d'origine et labels de qualit\u00e9 en Provence | Abeille Avocats<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Appellations d'origine et labels de qualit\u00e9 en Provence | Abeille Avocats\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ce que nous mangeons dit ce que nous sommes. La France a la r\u00e9putation dans le monde d\u2019avoir une bonne cuisine, les Fran\u00e7ais sont tr\u00e8s attach\u00e9s \u00e0 cette image de la France, les \u00e9trangers \u00e9galement. La nourriture, la gastronomie, ne sont pas seulement celles des restaurants, \u00e9toil\u00e9s de pr\u00e9f\u00e9rence, ce sont \u00e9galement les pratiques quotidiennes […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Abeille Avocats\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-01-30T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"boqrchi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"boqrchi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/\"},\"author\":{\"name\":\"boqrchi\",\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/#\/schema\/person\/843903483ea086194b76fa816dafc6c7\"},\"headline\":\"Appellations d’origine et labels de qualit\u00e9 en Provence\",\"datePublished\":\"2020-01-30T00:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/\"},\"wordCount\":2350,\"commentCount\":0,\"articleSection\":[\"Juridiques\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/\",\"url\":\"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/\",\"name\":\"Appellations d'origine et labels de qualit\u00e9 en Provence | Abeille Avocats\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-01-30T00:00:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/#\/schema\/person\/843903483ea086194b76fa816dafc6c7\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/abeille.law\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Appellations d’origine et labels de qualit\u00e9 en Provence\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/#website\",\"url\":\"https:\/\/abeille.law\/\",\"name\":\"Abeille Avocats\",\"description\":\"\",\"alternateName\":\"Abeille Avocats\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/abeille.law\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/#\/schema\/person\/843903483ea086194b76fa816dafc6c7\",\"name\":\"boqrchi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/abeille.law\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/abeille.law\/wp-content\/litespeed\/avatar\/ad241171b52f45b0bfb3042f6a0a3294.jpg?ver=1779382730\",\"contentUrl\":\"https:\/\/abeille.law\/wp-content\/litespeed\/avatar\/ad241171b52f45b0bfb3042f6a0a3294.jpg?ver=1779382730\",\"caption\":\"boqrchi\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Appellations d'origine et labels de qualit\u00e9 en Provence | Abeille Avocats","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Appellations d'origine et labels de qualit\u00e9 en Provence | Abeille Avocats","og_description":"Ce que nous mangeons dit ce que nous sommes. La France a la r\u00e9putation dans le monde d\u2019avoir une bonne cuisine, les Fran\u00e7ais sont tr\u00e8s attach\u00e9s \u00e0 cette image de la France, les \u00e9trangers \u00e9galement. La nourriture, la gastronomie, ne sont pas seulement celles des restaurants, \u00e9toil\u00e9s de pr\u00e9f\u00e9rence, ce sont \u00e9galement les pratiques quotidiennes […]","og_url":"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/","og_site_name":"Abeille Avocats","article_published_time":"2020-01-30T00:00:00+00:00","author":"boqrchi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"boqrchi","Est. reading time":"12 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/"},"author":{"name":"boqrchi","@id":"https:\/\/abeille.law\/#\/schema\/person\/843903483ea086194b76fa816dafc6c7"},"headline":"Appellations d’origine et labels de qualit\u00e9 en Provence","datePublished":"2020-01-30T00:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/"},"wordCount":2350,"commentCount":0,"articleSection":["Juridiques"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/","url":"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/","name":"Appellations d'origine et labels de qualit\u00e9 en Provence | Abeille Avocats","isPartOf":{"@id":"https:\/\/abeille.law\/#website"},"datePublished":"2020-01-30T00:00:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/abeille.law\/#\/schema\/person\/843903483ea086194b76fa816dafc6c7"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/abeille.law\/appellation-origine-labels-provence\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/abeille.law\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Appellations d’origine et labels de qualit\u00e9 en Provence"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/abeille.law\/#website","url":"https:\/\/abeille.law\/","name":"Abeille Avocats","description":"","alternateName":"Abeille Avocats","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/abeille.law\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/abeille.law\/#\/schema\/person\/843903483ea086194b76fa816dafc6c7","name":"boqrchi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/abeille.law\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/abeille.law\/wp-content\/litespeed\/avatar\/ad241171b52f45b0bfb3042f6a0a3294.jpg?ver=1779382730","contentUrl":"https:\/\/abeille.law\/wp-content\/litespeed\/avatar\/ad241171b52f45b0bfb3042f6a0a3294.jpg?ver=1779382730","caption":"boqrchi"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abeille.law\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abeille.law\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abeille.law\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abeille.law\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abeille.law\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9922"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/abeille.law\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9922\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abeille.law\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abeille.law\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abeille.law\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}